Wysoki standard organizacji żywienia zbiorowego wprowadzony w naszym szpitalu ma na celu ujednolicenie oraz podniesienie jakości żywienia pacjentów hospitalizowanych. Od 1 stycznia 2026 roku obowiązują nowe standardy żywienia w szpitalach. Odpowiednie żywienie stanowi istotny element procesu leczenia i wspiera powrót pacjentów do zdrowia.

Odżywianie jest jednym z podstawowych czynników wpływających na zdrowie i proces zdrowienia. W naszym Ośrodku żywienie pacjentów jest integralną częścią terapii i uwzględnia indywidualne potrzeby oraz ocenę stanu odżywienia.

Zbilansowana dieta sprzyja prawidłowemu funkcjonowaniu organizmu i może zapobiegać wielu chorobom, które rozwijają się latami na skutek nadmiernego lub zbyt małego spożycia określonych składników odżywczych. Do najczęściej występujących schorzeń związanych z nieprawidłowym odżywianiem należą choroby układu krążenia, nadciśnienie tętnicze, cukrzyca typu 2, otyłość, kamica żółciowa, niedokrwistość z niedoboru żelaza, osteoporoza oraz niektóre nowotwory, w tym żołądka, jelita grubego i piersi.

Obecnie dużym problemem zdrowotnym w Polsce są choroby przewlekłe będące skutkiem nieprawidłowej diety, prowadzącej do nadwagi, otyłości i zaburzeń metabolicznych. Równie groźne dla zdrowia może być niedożywienie, które nie zawsze oznacza zbyt małą ilość kalorii, ale także niepełnowartościowe odżywianie skutkujące niedoborami pokarmowymi.

W zakładce „Żywienie dla zdrowia" publikujemy aktualne jadłospisy oraz materiały edukacyjne z zakresu żywienia i dietetyki.
Opinie i uwagi dotyczące posiłków pacjenci mogą zgłaszać anonimowo w ankiecie badania doświadczeń pacjenta, dostępnej dla pacjentów hospitalizowanych https://www.cmj.org.pl/ankiety/ikardia

Polecane źródła wiedzy o żywieniu:

Portal Diety NFZ

Zalecenia żywieniowe NCEZ